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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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香菇 7朵

、

油菜 3大棵

、

耗油一平铲

、

老抽 1勺

、

白砂糖爱吃甜2小勺，不爱吃甜1小勺

、

淀粉 1小勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
油菜，香菇洗干净，各倒入开水中焯会，各捞到冷水中泡着
步骤2/5
油锅烧热，倒入油菜翻遍，把油菜多余的水分炒掉，放入适量的食盐，出锅，把油菜底朝外摆到盘的四周
步骤3/5
油锅烧热，倒入香菇翻炒，加入一平铲耗油，一小勺老抽，根据个人口味加入适量的白糖，食盐，继续翻炒
步骤4/5
在一个小空碗倒入一小勺淀粉，加入适量冷水化开，倒在香菇里，翻炒几下后，关火
最后一步
把香菇摆到盘的中央，香菇油菜就成功了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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