巧克力草莓蛋糕
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我用的是饼干底，因为一次意外淡奶油不能用了，用了牛奶和蛋黄代替，所以有了这个皇冠的造型
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄油隔水融化，加入饼干碎混合，放入模具底压平
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步骤2/3
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巧克力，奶油奶酪隔水融化，混合，加入打发好的淡奶油和融化的鱼胶片
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最后一步
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草莓切开延模具周边摆放好，倒入混合好的材料，放置冷藏室，4小时后脱模
小贴士
黑巧克力和牛奶巧克力一起用，味道会很纯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-19
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