秘制叉烧肉
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步骤1/9
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把肉切成巴掌大小的条。
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步骤2/9
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葱,姜,蒜拍碎。
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步骤3/9
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葱,姜,蒜,料酒,食盐,鸡粉,味精,白糖放入碗内。
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步骤4/9
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加入蜂蜜,宁可少,不可多。
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步骤5/9
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抓揉均匀,有必要有点力气。
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步骤6/9
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放入肉,腌制10分钟左右。
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步骤7/9
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下油锅,油温不可高,火不可大,这样才不干柴。7分钟左右就可以出锅了。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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成品。
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发布于 2017-02-15
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