浙江年夜饭必备---六六饺子
饺子好吃在于馅儿的调味,饺皮好吃在于煮的功夫,今儿和大家分享我的饺子生活。
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步骤1/9
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食材,猪肉用刀剁碎成肉末,自己剁的好吃。
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步骤2/9
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五样辅材一样切碎粒
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步骤3/9
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加入调料和一个蛋,先拌匀腌上10分钟。
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步骤4/9
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除芹菜外的材料放入拌匀。
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步骤5/9
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分了两份,这个加芹菜的。再腌上10分钟可以包了。
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步骤6/9
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这个加葱花的。
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步骤7/9
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包的方法
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步骤8/9
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排队
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最后一步
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煮:水开下饺子,用铲子轻松铲动几下,以免粘锅。水多点不易粘连。当水煮沸后再倒半碗冷水再次煮沸,转小火闷涚烧3分钟。这样饺子皮有嚼劲好吃,馅儿也嫩嫩的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-19
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