椰蓉南瓜饼
今年自家南瓜大丰收,于是想尝试一下这道甜品
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步骤1/6
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南瓜蒸熟,撵成泥,放凉备用
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步骤2/6
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鸡蛋打散备用
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步骤3/6
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将黄油自然融化,放入鸡蛋、糖、牛奶或者奶粉拌匀,最后加入椰蓉拌匀,香香的椰蓉馅就做好了
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步骤4/6
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南瓜蓉和糯米粉搅拌均匀,觉得太粘连可以加适量玉米面粉,拌至干湿适度能容易包住馅的面团,面团根据各自口味加糖
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步骤5/6
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包好的饼裹上芝麻再裹上玉米粉,这样就彻底不会粘连了
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最后一步
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用小火炸至金黄色,我这个火开始开大了点点,不那么美观,但是味道不错哦了
加玉米面或者面粉是为了防止南瓜饼太粘连了,和面的时候可以适当加点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-19
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