心太软(饭后甜点)
去核,比较需要耐心。其他简单
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步骤1/6
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准备红枣。放水里泡发。四五小时以上,最好一夜。。等红枣捏起来,膨胀了,,可以开始动手啦…
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步骤2/6
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这一步需要耐心仔细:去一枣的核。具体步骤:拿一枣,拿水果刀。竖的切一刀,一刀的位置到枣核中心,切出一条线。再在同样3毫米距离,切同一刀口子。两条线,去除多余的枣肉。这样就看见核了。。 用刀在核左右1毫米轻轻划过来,再顺核下方轻轻划,,轻轻的分离核
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步骤3/6
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枣子一个个去核完成后。再搓面粉。水加糖加面粉,,搓成一个球。再取一点点,搓成小长条的形状。完成后,如图。
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步骤4/6
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把小团子塞进去核的枣子里。每个重复操作
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步骤5/6
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完成。再蒸下。在盘子底部撒点糖水。依次摆放好看了。蒸15到20分钟,出锅。哈哈
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最后一步
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熟之后,白色的,变的有粘性。红色的枣子,熟透了。 成功了。 欢迎品尝!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-18
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