简单美味的香菇白菜馅的饺子馄饨
看着妈妈,做一遍就简单记住啦
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步骤1/7
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买夹心肉使得肉质比较可口,不那么紧实,把肉洗干净,切一小块一小块,再洗一遍,开始放在菜板上剁,剁个6—8分钟
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步骤2/7
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两三片白菜和两朵香菇,洗净
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步骤3/7
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香菇、白菜切碎,成丁,还有葱切小断
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步骤4/7
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把切碎的白菜丁、香菇丁,葱一起放在肉上,再放入盐,料酒(咸淡用量按个人口味定),继续剁2分钟即可,放碗里,再准备一副筷子一碗水。
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步骤5/7
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把皮子放手掌心,放适当的肉,周围用手沾一圈水,开始包饺子。
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步骤6/7
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馄饨就很简单了,不用太多肉,指甲大小的肉够了,用手一捏就好了,最后放入锅中适量水烧开放入适量馄饨,三分钟出锅
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最后一步
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饺子要多煮几分钟透白了,浮起来,出锅即可。
皮子,菜场都有卖,5块钱够了。再准备一小碗水哦(包饺子用的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-18
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