炸牛奶
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| 切墩(初级)
淀粉 牛奶 鸡蛋 糖 面粉
牛奶一盒 鸡蛋一个
烹饪步骤
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先将淀粉加水搅拌均匀，要稠一些，大约是平时饭碗的三分之二，鸡蛋分离蛋清，将所有食材混合，加入少许糖，甜味自己定，小火加热不断搅拌直到变成面糊，加入冰箱冷冻一小时左右，将面粉，鸡蛋，清水混合做脆皮浆，把冻好的牛奶切成小块裹上脆皮浆入锅炸到脆就可以了。
小贴士
牛奶切好后建议用小勺子挖出会更容易，脆皮浆要稠一些，可以再裹上一些面包糠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-18
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