香脆猪耳朵
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嘎嘣嘎嘣响的,不是萝卜干,而是猪耳朵,来试试吧……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪耳朵放盐煮熟,切条;青蒜切段,蕃茄切小块,姜切丝……
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步骤2/5
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炒锅放油,先炒青蒜,蕃茄六成熟后舀起。
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步骤3/5
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炒锅洗净后,预热放油,先放姜丝,再放猪耳朵,中火翻炒。
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步骤4/5
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待肉香味漂出锅,倒入前面炒好的青蒜蕃茄,快炒!
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最后一步
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起锅前放耗油,炒匀。装盘……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
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