草莓酸奶慕斯蛋糕
为明天的年夜饭准备一道甜品！
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步骤1/9
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食材先来个合影！
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步骤2/9
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饼干放塑料袋里用擀面杖碾碎，和融化的黄油拌匀，放入蛋糕盘里用勺子压紧！
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步骤3/9
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15克吉利丁剪碎，放入70毫升牛奶中镉水融化。
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步骤4/9
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草莓5个捣烂，2个切成粒，一起倒入酸奶中，鲜奶吉利丁溶液也一起倒入酸奶中，拌匀。
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步骤5/9
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奶油奶酪镉水融化加入酸奶糊中拌匀！
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步骤6/9
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都拌匀后，倒入已放好饼干的蛋糕盘，放入冰箱冷冻5小时以上。
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步骤7/9
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冷冻好的慕斯蛋糕需托盘时，用电吹风吹蛋糕盘底部及四周，然后把蛋糕装入盘子，将余下草莓切片，装饰蛋糕表面，中间摆上蓝莓，筛上糖粉即可！
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步骤8/9
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切一块装盘，配上星巴克咖啡，就是新年里，美味的下午茶！
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最后一步
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超级美味！一起来动手吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-17
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