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年夜饭之健康的福气蛋糕(双色戚风)

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喵小懒miao

偶然的机会看到一张这样的蛋糕图片，当时就想到了春节，一定要做一个这样的蛋糕，让家人把福气吃进肚子里面，那新的一年还不福气满满啊！不过临近年关，好多事情要忙，不知不觉的就到了腊月二十八，终于抽了点空，用自己最最熟悉的戚风的方子做了这个饱含祝福的蛋糕，第一次，就能成功，特别开心！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
低粉 80g
、
玉米淀粉 10g
、
细砂糖 60g
、
玉米油 60g
、
牛奶 60g
、
红曲粉 5g
、
柠檬汁 5滴
烹饪步骤
小贴士

1.图样要事先画到油纸背面，不用反转，直接画就行。2.我用了圆头花嘴挤了原味面糊，那样线条更好看一些。3.在拌入红曲的过程中，因为面糊已经拌好，容易消泡，所以一定要快速。4，出来趁热撕掉油纸，注意慢慢来，别把字撕掉就不好看了。最后祝所有的朋友春节好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-17

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