冬笋蘑菇小炒
浏览 12.9万 · 收藏 982 · 学做 3
将做法保存到手机
大过年的肯定不缺肉食，时令蔬菜小炒反而会成为香饽饽的，备几道可口的小炒解腻清肠之需。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料，冬笋切片，蘑菇撕成小片，韭菜切段备用
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅，油温热时放入笋片小火煸炒，炒到笋片边缘泛黄变软
-
步骤3/5
点击查看大图
放入蘑菇翻炒均匀后，加盖小火焖至蘑菇变软汤汁浓稠
-
步骤4/5
点击查看大图
加入韭菜翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后加少许料酒和盐调味
小贴士
这道菜一定不要加水去炒，用小火焖出蘑菇里的汁水，原汁原味的鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
换个做法
冬笋蘑菇小炒的其他做法
冬笋蘑菇小炒的相关分类
冬笋蘑菇小炒的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#双菇烩冬笋
191820人看过 -
#女神野餐记#冷吃热吃都方便的香煎猪大排
177461人看过 -
冬笋炒杏鲍菇
24708人看过 -
蘑菇木耳冬笋煲
42724人看过 -
暖暖的广式牛杂煲
145774人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1861734人看过 -
#换着花样吃早餐#百叶包肉
329238人看过 -
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
5579315人看过 -
最爱的红烧鸡块
8887698人看过 -
虎皮青椒
29299428人看过 -
红烧百叶包肉
231947人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#温州糯米饭
212295人看过
