冬笋蘑菇小炒
浏览 12.9万 · 收藏 981 · 学做 3
将做法保存到手机
大过年的肯定不缺肉食，时令蔬菜小炒反而会成为香饽饽的，备几道可口的小炒解腻清肠之需。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料，冬笋切片，蘑菇撕成小片，韭菜切段备用
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅，油温热时放入笋片小火煸炒，炒到笋片边缘泛黄变软
-
步骤3/5
点击查看大图
放入蘑菇翻炒均匀后，加盖小火焖至蘑菇变软汤汁浓稠
-
步骤4/5
点击查看大图
加入韭菜翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后加少许料酒和盐调味
小贴士
这道菜一定不要加水去炒，用小火焖出蘑菇里的汁水，原汁原味的鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
换个做法
冬笋蘑菇小炒的其他做法
冬笋蘑菇小炒的相关分类
冬笋蘑菇小炒的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2838204人看过 -
冬笋香菇塔菜#春季食材大比拼#
281348人看过 -
暖暖的广式牛杂煲
144122人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4312848人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#双菇烩冬笋
191246人看过 -
梅干菜烧肉
4992391人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒜苗肉片炒年糕
175213人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
679617人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1858950人看过 -
#女神野餐记#冷吃热吃都方便的香煎猪大排
176788人看过 -
#肉食者联盟#年糕梭子蟹｜鲜美香浓
3270012人看过 -
凉拌白菜
4300578人看过
