花样馒头之豆腐卷
记得小时候就经常吃,现在我妈妈还经常做,还是那个味,昨天买的豆腐还剩一小块,老公建议做豆腐卷,于是就做了
-
步骤1/10
点击查看大图
温水里加酵母,水变乳白色就可以了
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉里加一个鸡蛋,加酵母水揉成面团等待发酵
-
步骤3/10
点击查看大图
发酵成这样就可以了
-
步骤4/10
点击查看大图
豆腐切丁
-
步骤5/10
点击查看大图
豆腐里放入葱花,五香面,盐,和豆油搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
发好的面团揉光滑后擀成大约一厘米左右的饼
-
步骤7/10
点击查看大图
把调好的豆腐均匀的铺在面饼上
-
步骤8/10
点击查看大图
卷成长方形,饼用手撑成正方形,这样卷起来两头都是齐的,好切
-
步骤9/10
点击查看大图
卷好后用刀切的一块一块的,等待二次发酵后放锅里蒸就可以了,开锅蒸二十至三十分钟差不多就熟了
-
最后一步
点击查看大图
和馒头一样判断成熟度就可以了!吃的时候都不用配菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
花样馒头的相关分类
花样馒头的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂餐芹菜炒金针菇
156441人看过 -
#做出牛肉的分寸感#牛肉炖白萝卜
200835人看过 -
清炒鸡肉(超下饭)
104482人看过 -
南瓜胚芽米饭
34698人看过 -
#旅行中的美味#烫面菜饼烙菜馍❗️放凉也不会硬
176055人看过 -
香煎带鱼
394155人看过 -
肉沫海参
8622人看过 -
双蔬炒鸭胗
11860人看过 -
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
148214人看过 -
胡萝卜肉丸子 #入秋滋补正当时#
528595人看过 -
腊八蒜
936452人看过 -
#旅行中的美味# 鸡腿肉焖芋头
147234人看过