避风塘炒螃蟹
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步骤1/12
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处理好的螃蟹
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步骤2/12
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葱段,姜丝,蒜片
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步骤3/12
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开火,温度升高后倒油
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步骤4/12
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放入蒜,姜爆香
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步骤5/12
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再放入葱段
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步骤6/12
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倒入螃蟹,翻炒几下
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步骤7/12
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倒入适量的料酒
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步骤8/12
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翻炒几下,已经变色啦
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步骤9/12
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因为螃蟹肉厚所以要炒久一点,放入高汤两勺,也可以加清水
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步骤10/12
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继续翻炒后加入酱油,根据自己的口味可加辣椒或者其他酱料
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步骤11/12
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继续翻炒后加入葱段,已经很香喽
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最后一步
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起锅,开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
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