肉皮冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
做一锅热水 把肉片焯一下把上边的脂肪刮干净
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步骤2/4
把肉皮切成长5cm大块,
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步骤3/4
从新做一锅水把调料都放下去,开锅后转小火炖煮两个小时后加盐炖15分钟。
-
最后一步
如需中途添加水请少量添加白开水,注意别熬糊了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
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