太极羹&锡纸造形法宝
许多人不喜欢吃香菜,殊不知香菜所含诸多维生素及微量元素,它的胡萝卜素要比番茄,菜豆高于10倍以上。 杏仁更是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
喜欢颗粒感的杏仁和香菜剁碎,不喜欢颗粒感的也可使用料理机处理,
-
步骤2/6
点击查看大图
用锡纸折叠成条,弯成S形,放在汤盘中
-
步骤3/6
点击查看大图
水淀粉待用
-
步骤4/6
点击查看大图
凉水煮杏仁至水开3-5分钟,杏仁出香加入水淀粉搅拌成羹, 加白胡椒粉和盐调味儿
-
步骤5/6
点击查看大图
热水煮香菜至水开3分钟,加入剩余一半水淀粉搅拌成羹,加白胡椒粉和盐调味儿
-
最后一步
点击查看大图
同时倒入两种羹,抽出锡纸,各舀一勺做成点
制作材料广泛,还可以用青菜豆腐,菠菜玉米,紫菜豆腐等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
太极羹的其他做法
太极羹的相关分类
太极羹的相关推荐
-
香煎银鳕鱼(简易上手版)
288488人看过 -
泰式手打柠檬茶|摆摊必学这个配方卖爆了
100290人看过 -
粽香糯米排骨
739359人看过 -
椰汁桂花糕
731332人看过 -
米饭至鲜 黄鱼鲞猪油拌饭
368218人看过 -
南瓜栗子鸡汤
138366人看过 -
#我的夏日味道vlog#椰汁葡萄爆爆珠
138161人看过 -
生打芒芒椰!真的超好喝!姐妹们赶紧冲!
40769人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20587381人看过 -
干锅牛蛙虾
1789171人看过 -
茴香猪肉饺子
286928人看过 -
正宗东北锅包肉
268911人看过