意大利肉酱面
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意面中的基本款,其实起床晚的时候我会直接将意面煮78分钟出水后拌橄榄油,浇上意面调味酱直接食用。喜欢料多的朋友可以将番茄和肉末加量,熬酱汁的时候只用番茄不加水是关键
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料,面和酱料用的都是agnesi平价又好用
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步骤2/3
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将番茄、胡萝卜、洋葱切丁待用,热锅待黄油化开,下肉末翻炒至断生,倒入洋葱胡萝卜丁翻炒,最后下番茄,番茄酱和意大利面酱,翻炒几下后开小火熬至浓稠状,酱汁就完毕待用啦
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最后一步
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另起一锅,沸水下意大利面,注意搅拌时需顺时针方向,煮7-8分钟出水,此时不要过水而要过橄榄油,装盘浇上熬制好的酱料,上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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