凉拌金针菇
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步骤1/7
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金针菇洗干净去头。
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步骤2/7
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放到锅里加少量盐煮三分钟后沥干水分装盘
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步骤3/7
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把姜蒜切成细末,分成两份
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步骤4/7
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把第一份姜蒜放在温水里【姜蒜水】
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步骤5/7
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把辣椒面,花椒,第二份姜蒜,桂皮茴香八角碾碎放进碗里,可以加少量盐
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步骤6/7
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把油烧热后淋到碗里做成油辣子
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最后一步
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最后把姜蒜水倒入盘里浇上辣椒油,淋上酱油醋,把剩下的热油再倒入盘里~完工开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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