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煲仔饭的做法

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煲仔饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊鸡腿 20g

、

虾 3个

、

腊肠 1根

、

小青菜 5根

、

鸡翅 3个

、

盐，鸡精，适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.准备150g米洗好，青菜热水焯一遍，烧好的鸡翅，2.放在石碗中，跟平时做饭一样放冷水，3.不要加盖小火10分钟直到煮沸，放入少许盐，鸡精，4.加盖，注意不要让水溢出来，直到烧至水干为止，5.依次放入全部的材料6.准备4勺油，分两次，用勺子把油淋在石锅内壁，以便形成锅巴，7.再烧2分钟左右出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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