素食年夜菜之吉祥如意过大年
马上又到新年,年夜菜备起来吧。忙忙碌碌过后,终于可以歇一歇了,这几天一直准备家人的除夕年饭,希望新的一年里大家吉祥如意,开心快乐,同样的祝福也送给大家哦~~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
冬菇腿泡发泡透、板栗去皮去衣切两半;
-
步骤2/6
冬菇腿攥去水分,锅子烧热后转小火,下香菇腿和姜片,将两者水分稍微焙干;转大火,下油爆香姜片和香菇腿;
-
步骤3/6
点击查看大图
加入板栗翻炒一下后,加入素排骨;
-
步骤4/6
沿着锅边淋入酱油,翻炒几下,您就会闻到浓浓的酱油香味;然后再沿锅边淋入料酒,翻炒几下,加入足量的清水(没过所有的食材)
-
步骤5/6
加入一小勺糖、胡椒粉、一小把冰糖;大火煮开后转小火,盖上锅盖,慢慢煮上一个半小时左右的时间;
-
最后一步
点击查看大图
待到锅内的水差不多快收干的时候,大火翻炒数下,出锅装盘吧!
冬菇一定要泡透;酱油一定要沿着锅边淋入,这样能带出酱油的香味;水一定要多,慢慢煮食材才能入味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
素排骨的其他做法
素排骨的相关分类
素排骨的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
246796人看过 -
#豆果10周年生日快乐#香辣白菜豆腐包子
166666人看过 -
牛奶炖蛋
420707人看过 -
土豆胡萝卜的简单吃法
27471人看过 -
什锦素馅饺子
181488人看过 -
辣白菜豆腐汤
1500179人看过 -
辣子鸡
4467681人看过 -
治愈系的经典东北酸菜白肉锅
307995人看过 -
毛豆咖喱牛肉
89611人看过 -
金瓜粉蒸肉
48123人看过 -
韩式五花肉辣白菜豆腐汤 思密达style 看韩剧必备宵夜
5147489人看过 -
清炖鸡腿 10+宝宝辅食
39346人看过