炸藕圆
浏览 9.7万 · 收藏 869 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将藕用檫藕板檫成藕泥，根据自己的口味放入盐，生姜沫，两大勺糯米粉，鸡蛋（鸡蛋根据藕泥的干湿程度增减）
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里放多一点的油，油烧开后转中小火，藕泥搓成圆形（因为藕的水分比较多会是比较松的，不必捏太紧）然后放入油锅慢炸，放下去时不要急着翻动，会散！过一两分钟后在翻动直到炸至金黄色就可以了！
-
步骤3/4
点击查看大图
成品！刚炸好的外脆里糯很好吃（里面添加了糯米粉所以会有点糯糯的！）
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
换个做法
炸藕圆的相关分类
炸藕圆的相关推荐
-
制作莲藕圆子秘诀
84372人看过 -
藕圆子
247337人看过 -
炸藕圆
41712人看过 -
藕圆子
85987人看过 -
香炸藕圆
9674人看过 -
糯米藕圆子
304632人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11640726人看过 -
无油糖醋藕圆
338496人看过 -
藕圆
46633人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11778081人看过 -
炸肉圆
669330人看过 -
藕圆
14638人看过
