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冻芝士蛋糕的做法

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冻芝士蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

饼干 80g

、

黄油 30g

、

牛奶 200g

、

淡奶油 200g

、

奶酪 100g

、

糖粉 60g

、

吉利丁片 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好～
步骤2/6 点击查看大图
把饼干压碎，倒入容器加30g黄油、20g牛奶搅拌～
步骤3/6 点击查看大图
然后铺在锅底（锅是活底锅）
步骤4/6 点击查看大图
开始做上层啦，这之前把吉利店片放入冷水等待备用。现在把100g奶酪倒入➕60g牛奶➕200g淡奶油➕60g白砂糖➕草莓粉（随心情）。开始搅拌…
步骤5/6 点击查看大图
没有图片了…随便凑一个。接着来…现在再找一个干净容器再倒入60g牛奶➕泡好沥干的吉利丁片，放在火上加热，待吉利丁片融化。一起倒入刚才调好的第四部里…搅拌一下再一起倒入带饼干底的容器里。
最后一步点击查看大图
放在冰箱里5小时…就是这样啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

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