菁选酱油试用之蒜蓉秋葵
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烹饪步骤
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步骤1/3
秋葵洗净，去头，在开水里汆熟，汆熟就好，大概2分钟左右，过熟了秋葵就不爽口了。
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步骤2/3
汆熟的秋葵摆盘，淋酱油，撒蒜蓉
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最后一步
另起锅热油，油冒烟后关火，把热油淋在秋葵上。
小贴士
如果喜欢芥末的，也可以沾着芥末吃，就像刺身一样，很不错。
秋葵汆熟后，也可过冷水，让口感更佳脆爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
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