棉花糖版手工牛轧糖
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步骤1/9
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准备食材!食材可以根据自己的口味调节内容和份量的!奶粉我用的是甜奶粉!
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步骤2/9
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热锅融化黄油!最好用不粘锅配电磁炉!一定要小小火!
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步骤3/9
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黄油融化成水后加入棉花糖,搅拌至全部融化,与黄油充分混合!
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步骤4/9
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棉花糖化好后,倒入奶粉,保持小火快速搅拌!
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步骤5/9
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倒入花生碎等你喜欢的一切材料!我配了些杏仁碎,它的微苦味道能降低成品的甜度,提高牛轧糖的香味!
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步骤6/9
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快速搅拌均匀的团,倒入容器里铺平!ps:如果有油纸放在下面最好了!不粘容器还好清理!我没买呵呵!
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步骤7/9
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铺好的'大面饼'就是这个样子滴!现在就等他凉透咯!ps:也有姐妹说,直接啃大面饼也是很过瘾的!
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步骤8/9
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凉透!切条!胖丫都是边切边吃!
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最后一步
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勤快了一下,用糖纸包装了一下!美翻了!太有成就感了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
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