坚果油茶面
这真真是小时候的味道。记得姥姥总会做这个。味道香香的。如今做来给我儿子吃,不知道他长大了以后是否一吃到这个味道就会想起写什么。
57克
31克
155克
885
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
果仁分别用锅烘烤出香味。这里可以用自己喜欢的果仁,一共70g~或者再多些也可以。(我用的是核桃酥,黑芝麻,白芝麻,烤熟去皮花生)放入料理机,加入40g玉米油打成糊。
-
步骤2/6
点击查看大图
不粘锅中直接倒入200g中粉,中小火晎炒。有水分的蒸发会有颗粒,用硅胶铲子轻轻敲打开既可。
-
步骤3/6
点击查看大图
慢慢翻炒,面粉会变成驼色,同时能闻到香味。。
-
步骤4/6
点击查看大图
此时倒入坚果糊,继续翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒成松散,无颗粒状既可。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候冲水,或者煮一下,加糖或者盐食用都可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
坚果油茶面的其他做法
坚果油茶面的相关分类
坚果油茶面的相关推荐
-
油茶、炒面、陕西油茶、油茶面
128353人看过 -
拿手菜--干煸豆角
324293人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
663282人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
181714人看过 -
冬天来碗热乎的—炒面(油茶面)
52715人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
1937319人看过 -
酸菜炒土豆丝
55644人看过 -
牛油茶
60615人看过 -
陕西自制炒油茶
43286人看过 -
果仁咸油茶
3356人看过 -
油茶面—记忆中的味道
70417人看过 -
儿时的早餐~油茶(面筋汤)
170264人看过