【软绵绵吐司】——超好吃的面包机一键吐司
方子依旧来自@女侠森森 这款比之前的淡奶油吐司还要好吃,还要绵软。 刚出炉的吐司被人撕着吃了半个,于是只草草拍了张全貌,只好切块给乃们看了。 推荐指数五颗星!!
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步骤1/8
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用料:金像高粉330克,蛋黄45克,淡奶油100克,牛奶135克,糖50克,盐5克,酵母4克,黄油20克
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步骤2/8
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放入牛奶、淡奶油、蛋黄等液体材料。
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步骤3/8
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加入高粉、糖、盐、酵母。
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步骤4/8
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面包机先单选一个'和面'。
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步骤5/8
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'和面'结束后,加入软化后切碎的黄油,再选一个自动面包程序就行(欧式、和风都可以)。
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步骤6/8
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其实和面程序走了两个,之前的单选+自动程序,大约40分钟左右,这个方子非常容易出膜。
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步骤7/8
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中途你可以随意,二发之前方便的话,可以把搅拌刀取出,二发结束发到面包桶的七分高为佳。
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最后一步
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烤好的面包。PS:我用的面包机是柏翠PE6800,双管加热,所以皮挺薄的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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