可口鸡翼
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烹饪步骤
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1.将鸡翼用酱油，酒，姜腌半小时。不建议在鸡翼上划刀，因为会令肉汁流失口感变差。只要腌时间够，会很入味。2.热锅下油后调成慢火后放鸡翼下去煎至两面金黄。这过程要不停两面反，不能心急。煎东西一不能大火，二要有耐心，三要勤翻身。3.煎至两面金黄时倒入半瓶可口（要没过鸡翼），盖上盖中火收计，这过程是三分钟。4.上碟摆盘，切两片彩椒摆成心形。完爆情人节当天所有餐厅~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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