新疆羊肉抓饭
因抓饭中的胡萝卜和洋葱富含抗氧化物质,可降低人体心血管疾病的患病风险,被爱吃牛羊肉的新疆人民广为流传。
-
步骤1/7
点击查看大图
羊排洗净,放高压锅煮开,上层沫子瓢掉。盖盖高压锅煮开冒气后,再文火蒸煮10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜和洋葱切丁,大米淘好备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅后倒油,像炒菜一样,翻炒胡萝卜和洋葱,至洋葱被染成橙色。
-
步骤4/7
点击查看大图
将煮好的羊排汤倒入炒锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
铺上大米,使羊排汤没过大米。
-
步骤6/7
点击查看大图
放羊排在最表层,盖盖,文火焖30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
在文火25分钟时,放入葡萄干和食用盐,翻搅一下。最后再焖5分钟。成品就出锅啦!
1.羊排骨换成牛羊肉或者鸡肉。2.葡萄干可放可不放,还可换成核桃,巴达木等干果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
新疆羊肉抓饭的其他做法
新疆羊肉抓饭的相关分类
新疆羊肉抓饭的相关推荐
-
清炖羊骨汤
138579人看过 -
潮汕人家的蚝烙煎
170762人看过 -
胡萝卜玉米奶露
109050人看过 -
松茸闷饭
114344人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5440049人看过 -
新疆民族小吃粉汤
65062人看过 -
笋干金银蹄
32312人看过 -
新疆清炖羊肉~孕妇大补
297234人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
869274人看过 -
蚂蚁上树#豆果6周年生日快乐#
75150人看过 -
新疆手抓饭
51896人看过 -
梅干菜烧肉
132054人看过