蒜烤手撕鸡
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家里只有这些香料,可以根据口味自由搭配。因为鸡事先炖过,烤制时锡纸不要封口,这样可以烤的干一点。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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年龄一岁以上的'走地鸡'炖完鸡汤以后,鸡肉如果不再加工的话,说实话口感真算不上太好。干脆将鸡肉手撕成小块,包半头蒜,整颗拍扁,再加入海盐、白葡萄酒、香茅草、留兰香草、孜然粒、黑胡椒碎、青椒粒,一起搅拌送入烤箱,200度二十分钟后,全然另一番风景。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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