南瓜饼
家里买了个南瓜本打算做日式南瓜的，可一直懒得做。放了差不多快一个月了又舍不得扔。家里人都喜欢吃糯米食品于是乎，南瓜就成了盘里的南瓜饼～
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步骤1/11
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南瓜洗净刮去囊，切薄片。加入80ml左右的水，用微波炉专用保鲜膜覆盖入微波炉高火转5分钟后取出搅拌一下再盖好保鲜膜继续高火5分钟后取出
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步骤2/11
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加入白糖搅拌均匀
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步骤3/11
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用手持搅拌棒搅打成泥（也可以用其他工具只要将南瓜弄成南瓜泥就成）
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步骤4/11
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一点点的加入糯米粉
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步骤5/11
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直至可以和成略微硬一点的糯米团。
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步骤6/11
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分成20克一个
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步骤7/11
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压扁当中加入豆沙包好。搓圆
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步骤8/11
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用勺子压出南瓜纹
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步骤9/11
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盘子刷层猪油
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步骤10/11
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做好的南瓜饼顶端放一颗葡萄干做点缀。码入刷过油的盘子，每个南瓜饼之间需留一定距离。放入上汽的蒸锅蒸12分钟即成
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最后一步
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出锅～是不是很有食欲呢～
糯米粉具体放了多少我没称，反正往南瓜里放粉直至能和成略微硬一点的糯米团即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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