啤酒蛋的做法

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啤酒蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5颗

、

八角香菜姜蒜姜适量

、

老抽生抽糖烟适量

、

啤酒 1罐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋清水煮熟，放在凉水中冰两分钟剥壳
步骤2/3 点击查看大图
煮好的鸡蛋和蒜、姜、干辣椒、香菜、生抽、老抽、盐、糖还有啤酒一起下锅（以没过鸡蛋为宜）
最后一步点击查看大图
大火收汁。啤酒蛋做好啦啦啦啦-

小贴士

1、煮鸡蛋的清水中加少许盐，鸡蛋就不会崩开 2、煮熟的鸡蛋用刀划几下容易入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-10

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