腊八蒜
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步骤1/8
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挑选紫皮蒜头，扒皮
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步骤2/8
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拔皮之后清洗干净，把蒜瓣晾干
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步骤3/8
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捡出有疤的蒜
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步骤4/8
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将蒜瓣顶部用小刀去掉
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步骤5/8
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加入少许白糖
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步骤6/8
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将米醋倒入瓶子里
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步骤7/8
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密封。白天放在阳台，晚上放在厨房，温差大绿的快。
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最后一步
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大约一个星期的时间，蒜瓣绿啦，颜色很漂亮吧，酸酸的带一点儿辣，开吃！
瓶子，蒜瓣都得是干的，不要有水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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