是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

曲奇饼干的做法

点击查看大图

曲奇饼干

浏览 5740 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

适时的从快节奏的忙碌中抽离出来，享受下午的阳光和茶点，邂逅一丝灵感，工作上的问题便会迎刃而解，那么下午茶吃些什么好呢？喝下午茶和单纯的零食是不同的，那今天我来教大家制作一款营养美味的下午茶套餐吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 190g

、

黄油 130g

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 25g

、

糖粉 35g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先取130克黄油软化后进行搅拌
步骤2/9 点击查看大图
搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克糖粉继续搅拌（糖粉可以帮助饼干定型，黄油和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松）
步骤3/9 点击查看大图
然后分三次加入鸡蛋液（每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中）
步骤4/9 点击查看大图
看，搅拌均匀后的黄油蛋液显得很膨松
步骤5/9 点击查看大图
接着放入190克的低筋面粉，过筛倒入黄油蛋液里，要搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将面团放入裱花袋中备用
步骤7/9 点击查看大图
将搪瓷烤盘取出来，在上面铺一层锡纸，防止饼干黏住烤盘
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热10分钟，在烤盘上挤出饼干的形状
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

糖粉可以帮助饼干定型，黄油和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-10

换个做法

曲奇饼干的其他做法

曲奇饼干的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

曲奇饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许