糖醋桂鱼
我们家都不太喜欢吃鱼，我只有想各种办法做鱼，做出的糖醋鱼女儿特别爱吃，外面卖的都带鱼刺，我就自己买了一条桂鱼特别适合小孩子吃，基本没刺，还不用担心背卡到。
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步骤1/6
忘记拍照了，桂鱼，把它片鱼片，
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步骤2/6
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用盐料酒腌十分钟，把鱼片裹上干面粉，
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步骤3/6
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把锅烧热，倒上油，油六成热的时候放入鱼片，小火炸，根据个人喜好，我炸的是外酥里内，还不破坏营养
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步骤4/6
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把汁用水调好，放入洗好的山楂倒在锅里大火烧开，收汁，收到一半的时候，把鱼到进去，在接着收汁，让汁完全裹上就可以出锅了
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步骤5/6
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出锅
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最后一步
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上面可以撒上炒熟的芝麻，就可以开吃了
炸的时候一定要用小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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