自制披萨,超好吃,披萨皮,
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步骤1/8
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依次把所有的材料放一起揉成光滑的面团,发酵2倍大
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步骤2/8
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取出排气后擀成烤盘大小,进行二次发酵不用太大松弛就好,然后用叉子把低部扎满小孔,防止烤制过程中起泡,铺满自制披萨酱,
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步骤3/8
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撒上一层芝士铺上自己喜欢的果蔬,
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步骤4/8
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再撒上一层芝士,尽量多撒,放进预热好的烤箱,220度烤10分钟,150度烤10分钟,烤前把边用油刷刷一遍,10分钟后再刷一遍,
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步骤5/8
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出炉,再撒上黑胡椒粉,
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步骤6/8
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这是切的时候有点拉丝,吃的时候拉丝才叫漂亮,
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步骤7/8
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这是个圆的,做了两个8寸的正好。
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最后一步
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家里多每人一块就吃完了!一个切八块,一个切了九块,都说比必胜客的披萨好吃,被人夸的美翻天了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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