荠菜香菇肉馄饨
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步骤1/6
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现成的肉糜约一斤,加一小碗水顺一个方向搅拌。青菜和荠菜水里一烫就撩出,挤干切碎,最后加入肉里一起搅拌 。我个人喜欢在肉糜里先放调料:白胡椒粉 料酒 盐 鸡精 麻油 鸡蛋1到2个。
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步骤2/6
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单放荠菜,馅可能比较干,放少许青菜。可以先包一个下锅煮熟吃下咸淡
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步骤3/6
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新鲜香菇切丁,放入肉馅搅拌
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步骤4/6
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馅搞定就成功一大半了,我会事先包一个馄饨煮熟尝咸淡
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步骤5/6
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搞定
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最后一步
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我放的馅比较多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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