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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低粉 200g

、

黄油 130g

、

砂糖 35g

、

糖粉 65g

、

鸡蛋 50g

、

香草精 1.25ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉和砂糖，电动打蛋器打到大白
步骤2/4 点击查看大图
分三次加入蛋液，并每一次都搅拌均匀才放入下一次蛋液
步骤3/4 点击查看大图
放入低粉，搅拌均匀，装入裱花袋，挤出
最后一步点击查看大图
190度，10分钟，但是要注意，最后2分钟最好看着火，因为容易烤过了，如果时间每到，但是颜色已经好了，就可以停火了，出来的成品还是非常酥脆的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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