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绣球酥肉_天津年夜饭必备

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草莓漫食

扣肉是年夜饭中不可缺少的美味，寓意团圆美满！我一般是酥扣结合，先煎去多余的油在去蒸，这样肉更酥香，还少油噢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
带皮五花肉 500g
、
生抽 两大勺
、
老抽 一大勺
、
白酒 一大勺
、
冰糖 15g
、
丁香 三粒
、
八角 一个
、
姜 四片
、
香叶 一片
、
蜂蜜 少许
、
盐 一小勺
、
油 适量
、
肉桂棒（或桂皮） 一根
、
红腐乳汁 一大勺
、
花椒 8粒
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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