抹茶榴莲班戟
第一次尝试班戟，比较成功，榴莲加了不少，实惠啊！只是家里没有平底锅，用的炒锅，要是有平底锅，估计饼皮可以更薄。
-
步骤1/9
点击查看大图
取鸡蛋打散成全蛋液。
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋液中加入牛奶。
-
步骤3/9
点击查看大图
筛入低筋面粉，10克细砂糖和抹茶粉，搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
将黄油加热熔化，切忌不要烧过头。
-
步骤5/9
点击查看大图
将黄油加入面糊，并搅拌均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
平底锅烧热后，转小火，抹少许色拉油，盛1勺，约20毫升面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀。小火煎1分钟左右，至表面凝固，不翻面，直接用铲子铲出来。摊好所有的饼皮，盛出晾凉。
-
步骤7/9
点击查看大图
淡奶油加20克砂糖，低温低速打至全发。
-
步骤8/9
点击查看大图
将煎好的饼皮放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油，一层榴莲肉，再放一层淡奶油。
-
最后一步
点击查看大图
像叠被子一样，把一边折起来，再把另一边也折起来，完全把馅包在里面，叠成方形就大功告成了。
面糊过筛，做出来的饼皮口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
抹茶榴莲班戟的其他做法
抹茶榴莲班戟的相关分类
抹茶榴莲班戟的相关推荐
-
芒果雪媚娘
7554人看过 -
重口味还是小清新 让榴莲千层蛋糕告诉你
252499人看过 -
榴莲千层蛋糕
13538人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51233308人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
996569人看过 -
奶油千层
78921人看过 -
榴莲千层蛋糕
25119人看过 -
榴莲千层蛋糕
7987人看过 -
千层蛋糕
287345人看过 -
雪媚娘
6248人看过 -
#今天吃什么#手抓饼培根卷
2736594人看过 -
榴莲班戟，芒果班戟
10424人看过
