超简单秘制炒肉
乱炒炒出来的,我老婆不吃肉都能吃上半盘了。本来抱着能吃就行的心态所以没拍步骤。
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步骤1/5
猪肉切片,过一下热水。卫生,不是煮,是热水洗一下。
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步骤2/5
期间倒半碗酱油+糖+料酒+调味料 搅拌均匀。
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步骤3/5
锅下一点油加热,(不用太多,因为猪肉煮着就出来了)蒜蓉爆香,
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步骤4/5
下猪肉炒到白色,再下备好的调料。翻炒到猪肉出油。
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最后一步
下葱花,翻炒,上菜。
调味料用秘制卤肉面的调料包,品牌随意,其他味的应该也能试试。不过不保证好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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