西红柿鸡蛋面
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烹饪步骤
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步骤1/3
西红柿去皮切块(西红柿插根筷子放火上烤几秒皮就裂开了~再用凉水冲一下就可以很容易的去皮了)...鸡蛋打散搅匀备用...
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步骤2/3
做锅倒少许油...油热后用葱姜炝锅...之后放入西红柿翻炒...炒出汁后倒入热水
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最后一步
点击查看大图
放入适量盐酱油(酱油主要为了调色...所以盐一定要放少些)水开后放入挂面...水再开后绕圈倒入鸡蛋液...待鸡蛋液煮熟后放入鸡精...出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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