奥利奥奶酥饼干的做法

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奥利奥奶酥饼干

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奥利奥奶酥饼干，香甜松脆。有时候会突然很想念奥利奥的味道，直接吃带夹心又很甜，不带夹心又浪费。这款饼干是消耗奥利奥的好方法，带夹心掰碎放进饼干里，比原方减少了糖的量。操作起来非常简单，味道惊艳。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

奥利奥 54g

、

黄油 63g

、

糖粉 30g

、

香草精 3滴

、

蛋清 32g

、

低粉 135g

、

玉米淀粉 9g

、

泡打粉 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化加糖粉打发
步骤2/6 点击查看大图
加入香草精打匀，再加入蛋清打匀
步骤3/6 点击查看大图
低粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛，用刮刀切拌成面团
步骤4/6 点击查看大图
轻轻揉进掰碎的奥利奥
步骤5/6 点击查看大图
在保鲜膜上整形成细圆柱卷起，放入锡纸纸筒内整形，冰箱冷冻1.5-2小时
最后一步点击查看大图
取出后切片，170度预热烤箱，中层上下火烤15分钟，烤完后在烤箱里再闷10分钟。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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