奶油曲奇
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步骤1/6
黃油加熱融化
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步骤2/6
分三次加入細沙糖,將黃油打發,直至體積變大,顔色變淺
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步骤3/6
分三次倒入淡奶油,每次都一定要攪拌均勻後才能再加
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步骤4/6
低筋麵粉過篩倒入,與混合好的奶油攪拌均勻,直至無粉粒
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步骤5/6
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將攪好的麵糊倒入擠花槍,擠成需要的形狀
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最后一步
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上下火160度,約12min,完成
1.個人不喜歡吃太甜的東西,所以減少了糖的分量。2.烤的時候注意火候,稍微上色就行了,我用的是上下火160度,約12分鐘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
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