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美味炸春卷（响铃，肉丸）

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30–60分钟   |   切墩(初级)
夹心肉 500g
、
胡萝卜 100g
、
老豆腐 200g
、
大葱 60g
、
盐 适量（我用的是5克）
、
味精 适量（看个人喜好，也可以不用）
、
豆腐皮 若干张
、
鸡蛋 一个
、
料酒 适量（我用的是15g）
、
淀粉 10g加入肉泥中，2g做成淀粉水
烹饪步骤
小贴士

1.配菜可以根据自己口味调整用量和种类，黑木耳、芹菜都是不错的选择。2.盐可以先少放点，料调好后可以取一小团放微波炉或者锅里加热熟尝一下味道后再调整口味。3.热油下锅，后改小火炸至金黄色。4.不要晚上做这个菜，不然边炸边吃停不下，增肥的节奏啊！！！！，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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