巧克力淋酱蛋糕
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步骤1/9
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巧克力,黄油放无水容器中隔水融化加入淡奶油搅拌均匀
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步骤2/9
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蛋黄蛋清分离,容器要无水无油
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步骤3/9
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蛋黄放入红糖和玉米油搅匀
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步骤4/9
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将低筋面粉筛入搅匀
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步骤5/9
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蛋清放入几滴白醋用电动打蛋器打发,白沙糖分三次放入,打到有纹路用筷子插入不倒即可。
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步骤6/9
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打发好的蛋白分三次放入蛋黄糊里搅匀
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步骤7/9
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倒入蛋糕模具把气泡镇出
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步骤8/9
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预热好的烤箱150度烤1小时即可
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最后一步
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把巧克力酱淋上再点缀上水果,好了大功告成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
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