香辣耗儿鱼
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步骤1/7
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耗儿鱼去掉尾巴洗净,加点姜未1勺料酒腌10分钟。
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步骤2/7
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准备好调料。
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步骤3/7
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锅内放入色拉油,稍多点油,将耗儿鱼放入锅里两面煎得稍黄。
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步骤4/7
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煎好的鱼放一边,加入2勺豆豉酱、姜末、蒜末炒香。
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步骤5/7
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用的李锦记香辣酱。
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步骤6/7
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炒均匀后加入大葱、青椒,小火在煎一下。
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最后一步
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起锅的时候加1小勺白糖,炒均匀后美味出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
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