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小鱼干炒胡萝卜

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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。 简单的一道小鱼干茶炒胡萝卜，美味健康，开心的周末开始了。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
小鱼干 50克
、
蒜苗 1根
、
红辣椒 1个
、
盐 适量
、
油 适量
、
酱油 适量
、
姜丝 1片
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、胡萝卜要去皮； 2.小鱼干不能浸泡，清洗即可；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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