补血养颜固元膏
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朋友送了些阿胶,直接加热吃的话,那味道不喜欢,还是做成固元膏好了,补血养颜,美容养生,在寒冷的冬季进食最佳了。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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首先,处理阿胶片,(因为临时想起拍照,所以只能从这一步开始出图,聪明的豆粉们肯定是看得明白的)把阿胶敲碎用料理机打成粉未,用黄酒泡半天,没有料理机的话请尽量敲碎,用黄酒浸泡三天左右。
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步骤2/11
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在浸泡阿胶的同时处理其他材料,核桃仁用烤箱170度烘烤5分钟左右,或用锅翻炒片刻;桂圆肉、红枣片用水清洗晾干,或用同温度烤箱烘烤几分钟,如果不介意也可以直接使用;黑芝麻炒熟、冰糖打成粉未,或尽量敲碎些。
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步骤3/11
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浸泡好的阿胶隔水加热成液体,保持中小火,用木勺不断搅拌,以防粘底。
步骤4/11
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发布于 2015-02-06
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