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香干花生米 - 过年凉菜下酒菜的做法

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香干花生米 - 过年凉菜下酒菜

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香菜和花生米儿时的记忆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花生半袋

、

香干两袋

、

香菜一把

、

芹菜两根

、

麻油/香油适量

、

盐一勺

、

糖一勺

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菜洗干净
步骤2/8 点击查看大图
泡木耳，洗芹菜
步骤3/8 点击查看大图
剥花生米。我买的是不加盐的，如果亲嫌麻烦，也可以买外面卖的剥好的，但是感觉我买的这个还是没有以前家乡小巷子路边老爷爷自己炒的香
步骤4/8 点击查看大图
香菜切碎
步骤5/8 点击查看大图
把煮好的木耳捞上来切小一点
步骤6/8 点击查看大图
把所有切好的原料放在一起，倒入醋、麻油、盐和糖搅匀
步骤7/8 点击查看大图
如果喜欢热的，可以在锅里倒入一点点油，翻炒一下
最后一步点击查看大图
想吃的时候取一点，很香！做下酒菜，过年凉菜都很不错：）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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